在寒冷的冬天羊肚菌很适合这么吃

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栏目：菌类菜谱
标签：菌类菜谱
更新时间： 2024年12月20日
摘要：食材：高筋面粉、羊肚菌、土豆、番茄、菜心、盐、生抽、蘑菇精、香油做法： 1. 水龙头开水滴的水，将水滴到面粉上，用竹签挑散做成面疙瘩待用； 2. 羊肚菌泡发洗净，切小块，土豆洗净去皮切粒，番茄洗净切粒，菜心洗净切粒； 3. 土豆炸熟，锅底留少许油，倒入番茄炒出香味，调入少许生抽炝香，加入开水，放入面疙瘩、土豆、羊肚菌，调入适量盐、蘑菇精、香油，煮3分钟，再倒入菜心，略煮一会即可出锅

食材：高筋面粉、羊肚菌、土豆、番茄、菜心、盐、生抽、蘑菇精、香油

做法：

1. 水龙头开水滴的水，将水滴到面粉上，用竹签挑散做成面疙瘩待用；

2. 羊肚菌泡发洗净，切小块，土豆洗净去皮切粒，番茄洗净切粒，菜心洗净切粒；

3. 土豆炸熟，锅底留少许油，倒入番茄炒出香味，调入少许生抽炝香，加入开水，放入面疙瘩、土豆、羊肚菌，调入适量盐、蘑菇精、香油，煮3分钟，再倒入菜心，略煮一会即可出锅。